‘Bebeğim bir öğünde tüm besin gruplarından yesin’ diyorsanız, işte size harika bir tarif… Somonlu, peynirli ve sebzeli lazanya, içindeki besinlerin besleyiciliği kadar lezzetiyle de bebeğiniz için deneyip vazgeçemeyeceğiniz bir tarif olacak. 👍
Somonlu, Peynirli ve Sebze Lazanyası Besin İçeriği
Biliyorsunuz bebeğinizin sağlıklı ve dengeli beslenmesi ve büyüyebilmesi için 4 temel besin grubunu her öğünde tüketmesi gerekiyor. İşte 12-36 ay arası bebekler için vereceğimiz bu tarif size bu fırsatı sunuyor. Süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri, meyve ve sebzeler, tahıl grubundan oluşan 4 besin grubunu somonlu, peynirli ve sebzeli lazanya tarifi ile bir araya getirebilirsiniz. Özellikle balığı bebeğiniz için daha çekici ve besleyici hale getirmek istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz. 😊
Sevimli miniğinizin sağlıklı beslenmesini desteklemek için hazırlayacağınız bu yemeğin ana malzemesini somon balığı oluşturuyor. Bebekler için en iyi balık çeşitlerinden biri olan somonun, bebeğinize birçok faydası var. Mükemmel bir protein kaynağı, omega-3, omega-6 ve demir kaynağı olan somonlu, bebeğinizin büyümesi ve beyin gelişimi için önemli bir besin. Peynir ve sebzelerin lezzetleriyle harmanlayacağınız somon ile bebeğinizin bilişsel gelişimini artırmasına, bağışıklığını güçlendirmesine ve göz sağlığına destek olabilirsiniz. 👏
O zaman somonlu, peynirli ve sebzeli lazanya tarifini okuyup bebeğinize hazırlamaya ne dersiniz? 😍
Somonlu, Peynirli ve Sebzeli Lazanya Malzemeleri:
30g somon
Yarım kabak
Yarım domates
Yarım dolmalık kırmızı biber
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
10g keçi peyniri
1 yaprak taze nane,
1 yemek kaşığı un,
1 tatlı kaşığı tereyağı,
100ml tam yağlı süt,
2 adet lazanya plakası
Somonlu, Peynirli ve Sebzeli Lazanya Hazırlanışı:
*Kabak ve kırmızı dolmalık biberleri yıkayın ve ince ince doğrayın.
*Domatesi soyun ve doğrayın.
*Sebzeleri suda haşlayın.
*Sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar 20 ile 30 dakika kaynatın (gerekli ise su ekleyin).
*Somunu küçük küpler şeklinde doğrayın ve biraz su ile kapağını kapatarak rengi dönene kadar iyice pişirin.
*Diğer taraftan bir tencerede tereyağını eritin.
*Unu tereyağ üzerine karıştırarak ekleyin.
*Bu karışımı ateşten alın, sütü dökün ve çırpıcı ile iyice karıştırın (topakların oluşmaması için) sonra tekrardan ateşe alın ve topaklanmadan kıvam alması için için durmadan karıştırın.
*Hazırladığınız beşamel sosu biraz sıvı olmalı ve lazanya plakalarının pişmesini sağlamalıdır.
*Keçi peynirini küçük küçük doğrayın, sebzeler ve somon ile karıştırın.
*Bir yandan, yağlanmış fırın kabına lazanya plakasını koyun.
*Sonra sebze/somon/ keçi peyniri karışımı ve üzerine biraz beşamel ekleyin.
*Üzerine diğer lazanya plakasını da koyun ve işlemi tekrarlayın.
*Üzerine son bir plaka yerleştirip biraz beşamel dökün ve isteğe göre biraz rendelenmiş kaşar peyniri koyun.
*Fırında 20-25 dakika pişirin.
*Bebeğe uygun bir tabakta, lazanyayı servis edin ancak servisten önce sıcaklığı kontrol etmeyi unutmayın.
*Bebeğinizin Somon, Keçi Peyniri ve Sebze Lazanyası hazır.
Öneriler
*Bu yemek biraz tuz eklenerek tüm aile için hazırlanabilinir.
*Çocuğunuzun alerjisi var ise yumurtasız lazanya kullanın.
Bebişimize afiyet olsun 💛
